• LIORET Mylène

Régalez-vous autrement...Mais toujours localement

Mis à jour : mai 12

// Déconfinade responsable



Faute de pouvoir embraser vos papilles chez nos restaurateurs le temps de votre prochain séjour, nous vous avons donc mitonné une petite liste gourmande d'adresses, qui vous proposent des produits locaux ou encore des repas à emporter que vous pourrez déguster au lodge.


Et pour ceux qui souhaiteraient faire du #faitmaison à Sagnove, on vous donne quelques idées de recettes faciles à réaliser.




Envie de produits de la ferme ?

La ferme de l'Angle située sur les hauteurs du Mont-Dore, vous propose ses produits fait maison : beurre fermier, du riz au lait, de la crème dessert au chocolat...

Attention : on tombe vite dans l'addiction de leur dessert 😋

Prenez vos glacières pour ramener un peu de fraicheur bucolique auvergnate chez vous !

Voir leurs bon produits




Optez pour un apéro auvergnat.

Envie de (re)découvrir nos fromages, saucissons et jambon d'Auvergne, avec un bon verre de vin des côtes d'Auvergne ou de bière locale ?

Vous retrouverez à la boutique du petit bougnat chez François tout ce qu'il vous faut pour émoustiller vos sens !


Recettes de tapas au saint-nectaire Tome 1 // Tome 2 // Tome 3




Craquez pour les repas bistronomiques à emporter.

Un restaurant au lodge ?

"Les Fées Mères" vous régale tous les jours avec deux formules :

- Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 13€ du Lundi au Vendredi.

- Menu du Week-end à 29€ les samedis et les dimanches.

Succombez à la tentation : voir les menus


Petit + : on vous invite à prendre le pain du chef Thomas et une bouteille de vin d'Auvergne comme "Zig-Zag" 100% Gamay, vegan et sans sulfites. (demandez conseil à Laura !)



Dégustez des plats "traiteur" au lodge


La petite boutique traiteur à la Bourboule vous cuisine de bons petits plats que vous pourrez réchauffer au gîte et savourer sur la terrasse, face à la nature.

Voir leur offre



Succombez à une pause gourmande


Direction l'épicerie fine de Monsieur Aurélien au Mont-Dore.

Amateurs de bonnes choses, pour vos goûters, vous trouverez le fameux chocolat chaud Jeanne Antoinette, ou encore des croquants d'Auvergne, des confiseries de la fameuse maison Cruzilles...



Cuisinez local & healthy

Vous vous êtes découvert une passion pour la cuisine pendant le confinement...

Concoctez-vous une salade tiède de lentilles, parsemée de dès de Séverac et de fines tranches de jambon cru.

Un met auvergnat léger, raffiné et facile à réaliser au gîte.


Pour le "panier course" au Mont-Dore : demandez à Aurélien du jambon cru d'Auvergne ou cornes de salers de la maison Laborie, un paquet de lentilles blondes de St-Flour et un morceau de Severac, fromage au lait cru de montagne. La ciboulette du jardin finira d'agrémenter parfaitement ce plat !


Afin de parfaire l'accords met-vin, on vous propose de découvrir avec modération :), le Verca de Gilles Persillier (Pinot noir - Vin de Pays du Puy de Dôme) ou "Les Cerises" (pinot noir IGP Puy-de-dôme)



Un panier de bons légumes bio & locaux

Nos amis, Pauline et David, viennent de créer une microferme maraichère et biologique : Les jardins de Beaulieu. En terre cantalienne, à 45mn du lodge, ils effectuent des livraisons (mardi ou vendredi) sur le Mont-Dore à compter du 9 juin: nous vous proposons de grouper votre commande avec notre livraison.


Sur demande, nous vous proposons leur formule "panier surprise" : ils choisissent pour vous les meilleurs légumes du moment avec 10% de légumes en plus offerts sur chaque panier : un panier à 10 € contiendra 11 € de légumes.

Afin d’adapter au mieux la composition du panier, vous pouvez indiquer, lors de la demande, les éventuelles allergies ou détestations gustatives.

En savoir plus sur les paniers

On vous dit à bientôt, pour un déconfinement plein d'amour, sur fond d'air frais et de saveur locale à vivre au Lodge !



Avis tripadvisor - lodge de sagnove

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LODGE DE SAGNOVE

Le rigolet Bas 

63240 Le Mont dore - France 

© Copyright Mylène LIORET

Conçu par CARACTERE CONSEIL 

crédit Photos : OT Sancy , ML, F.Lesca

Gîte en pleine nature avec spa pour séjour en amoureux - Mont-Dore - Massif du Sancy - Auvergne